Kozobrada lúčna (Tragopogon pratensis) …balenie 12 ks

0.90

Popis

Kozobrada obsahuje najmä vitamíny A, C, D a E, vápnik, železo, fosfor a proteín. Je tiež bohatá na prírodný inulín, ktorý nezvyšuje hladinu cukru v krvi, a preto je vhodná aj pre diabetikov. Kozobrada má tiež veľa antioxidantov, ktoré zlepšujú imunitný systém a znižujú riziko rakoviny. Kozobrada je považovaná za rastlinu, ktorá veľmi prospieva funkcii pečene, žličníka a žalúdka. Má detoxikačné účinky a čistí krv. Disponuje močopudnými účinkami, podporuje zdravú chuť do jedla, podporuje vykašliavanie hlienu a pozitívne vplýva aj na trávenie. Sirup pripravený z koreňa kozobrady poskytuje úľavu pri bronchitíde a neutíchajúcom kašli. Jedlé sú listy, mladé výhonky, púčiky, kvety, korene a všetky ostatné časti, ktoré sú krehké. Všetky časti rastliny sú sladké. Najčastejšie sa používa koreň rastliny, a to buď surový (ak je mladý) alebo sušený (starší a dlhšie vydrží). Korene sa dajú použiť, podobne ako aj ako mrkva, v polievkach, dusených pokrmoch alebo zapekanej zelenine. Stonku kozobrady je možné využit ako špragľu. Mladé krehké listy, výhonky, púčiky a kvety možno jesť surové ako pochúťku, alebo ich použiť na prípravu šalátov.

Zdroj: https://www.vitarian.sk/clanky/vyziva/2015/kozobrada-vhodna-na-choroby-pecene-zlcnika-a-pomoze-aj-s-travenim